arroz con champiñones al horno

Ingredientes

• 1.50 taza(s) arroz
• 1.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 bandeja(s) champiñones frescos
• 1.00 cucharada(s) perejil picado fino
• aceite
• mantequilla
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En un sartén dore el ajo machacado, añada los champiñones cortados en láminas, déjelos dorar unos diez minutos.

Añada el perejil y retire del fuego Hierba el arroz en abundante agua con sal y retírelo del fuego unos minutos antes que termine de cocer.

Escúrralo y alíñelo con mantequilla queso rallado y la salsa resultantes de los champiñones.

Enmantequille un molde y disponga el arroz en el, llévelo al horno precalentado unos 20a 25 minutos.