arroz con cebolla

Ingredientes

• 2.00 taza(s) arroz
• 1.50 lt caldo
• 4.00 cebolla(s)
• crema liquida
• queso rallado
• aceite sal y pimienta a gusto

Preparación

Pique finamente las cebollas.

En una olla vierta cuatro cucharadas de aceite, dejándolo calentar y ponga a dorar la cebolla suavemente vierta una tacita de caldo para que se ablande sin freír.

Incorpore el arroz y dore durante unos minutos revolviendo continuamente.

Luego lleve a cocción regando gradualmente con el caldo y cuando el arroz esté en su punto retire del fuego.

Condimente con crema y queso rallado a gusto.