arroz chino

Ingredientes

• 1.50 taza(s) arroz
• agua y sal

Preparación

Ponga a cocer en una olla el arroz lavado en con agua fría.

Escúrralo, dejando solamente el agua necesaria para cubrir el arroz (1 cm.

aproximadamente).

Ponga la olla sobre el tostador a fuego medio.

Cuando el agua comience a hervir, agregue sal a gusto, tape la olla.

Debe resultar un arroz seco y con los granos sueltos.

Este arroz sirve para todas las recetas orientales, donde se requiera u arroz hervido.