arroz al licor

Ingredientes

• 2.00 taza(s) arroz
• 2.00 vaso(s) whisky
• 8gr mantequilla
• 1.00 lt caldo
• 1.00 cebolla(s)
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En una olla dore la cebolla picada con la mitad de la mantequilla.

Añada el arroz, dórelo durante unos minutos, rociando con el whisky.

Después que este se haya evaporado, prosiga la cocción añadiendo gradualmente el caldo.

Unos minutos antes de retirar del fuego rocíe con el otro vaso de whisky y mezcle bien.

Condimente con el resto de la mantequilla.