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arrolladitos de verduras
Ingredientes
- 2.00 cucharada(s) crema
- 4.00 filete(s) de lenguado
- 1.00 atado(s) menta fresca
- 1.00 taza(s) mayonesa
- 1.00 atado(s) acelga(s)
Preparación
Limpie las hojas de acelga, déles un leve hervor y cuélelas.
Luego ponga una o dos hojas en cada filete y salpimiente a gusto.
Envuelva cada filete con su relleno sobre sí mismo; arrolle a su vez cada uno de ellos en papel para cocinar untando con aceite.