aperitivos de alcachofas

Ingredientes

• 4.00 alcachofa(s)
• 2.00 cuchara(s) colmada(s) queso rallado
• 0.25 taza(s) harina
• 1.00 cucharada(s) perejil picado fino

Preparación

Cueza las alcachofas en agua con sal.

Luego pique los corazones y las partes tiernas de las alcachofas.

Mezcle con los demás ingredientes.

Ponga por cucharadas sobre aceite caliente.

Escurra en papel absorbente y sirva.