anticuchos (otra)

Ingredientes

• 0.50 kg posta
• 0.25 kg chorizo
• 2.00 cebolla(s) chicas
• 2.00 pimiento(s)
• 2.00 diente(s) ajo(s)
• jugo de limón
• aceite
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Prepare una salsa con sal, pimienta, ajo, jugo de limón, jugo de carne y aceite.

Luego la carne córtela en trocitos pequeños al igual que los chorizos.

La carne déjela en la salsa durante una hora más o menos.

Corte el pimiento y la cebolla.

En cada anticucho coloque un trocito de carne, un pedacito de pimiento, otro trozo de carne, otro de chorizo, cebolla, pimiento, hasta terminar con el anticucho.

Lleve a la parrilla dando vueltas para que se dore por ambos lados.