almíbar de chancaca

Ingredientes

• 0.50 pan de chancaca
• 2.00 clavos de olor
• 1.00 cucharadita(s) azúcar
• 1.00 cáscara(s) de limón
• 1.00 palito(s) de canela

Preparación

Hierva todos los ingredientes junto a 1/2 litro de agua a fuego hasta que tome consistencia de almíbar no muy claro ni muy espeso.

Revuelva en forma constante para que no se pegue, una vez que esté listo, ponga las sopaipillas dentro de una a una, deje hervir a fuego lento por unos 5 minutos, retire del fuego y sirva.