almendrados

Ingredientes

• 12.00 claras de huevo
• 1.00 kg almendra(s) picadas
• 0.50 kg azúcar
• ralladura de limón

Preparación

Bata las claras a punto nieve.

Mezcle con las almendras peladas y machacadas junto con el azúcar.

Mezcle todo hasta quedar todo bien mezclado.

La masa resultante póngala en papeles de magdalenas y lleve al horno.