aceite de ajo

Ingredientes

• 1.00 lt aceite de oliva
• 4.00 cabeza(s) ajo(s) fresco, cortadas por la mitad
• 1.00 ramito tomillo fresco

Preparación

Coloque el ajo y el tomillo en un frasco de vidrio para conservas.

Cubra con aceite y selle herméticamente.

Esterilizado el frasco sellado y deje en un lugar cálido, entre 2 y 3 semanas.

Pasado este tiempo, el aceite se puede usar como está o filtrar y embotellar.