Receta berenjenas con salsa de tomates

-- 4
0

Ingredientes

  • 4.00 berenjenas
  • salsa de tomates
  • aliño(s) a gusto
  • sal a gusto
  • 1.00 bandeja(s) champiñones
  • jugo de carne

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Cueza las berenjenas con agua y sal, cortada en trozos largos y delgados, como si fueran papas al hilo.

  2. Una vez cocidas escurralas y pongalas en una cacerola, echeles por encima la salsa de tomates, preparada de la misma forma que la que se hace para lostallarines a la italiana, es decir, con jugo de carne, champiñones y bastante condimento.