Receta bavorois de manzana

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Ingredientes

  • 1.00 kg manzana(s)
  • 1.00 tarro(s) leche condensada
  • 1.00 tarro(s) leche evaporada (refrigerada del día anterior)
  • 4.00 cucharada(s) gelatina sin sabor

Etiquetas

postres

Instrucciones

  1. Bata la leche ideal hasta que esté bien dura; agregue poco a poco la leche condensada y continúe batiendo hasta que la mezcla quede homogénea.

  2. Después agregue las manzanas ralladas y crudas.

  3. En una ollita aparte eche la gelatina y media taza de agua fría.

  4. Ponga a baño Maria hasta que se disuelva.

  5. Agregue esto a la mezcla anterior, batiendo por unos tres minutos, hasta que todo quede bien unido.

  6. Moje un molde y vierta la mezcla.

  7. Ponga al refrigerador y sirva frío, bañado con alguna salsa a elección.