Receta bacalao con porotos blancos

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Ingredientes

  • 20gr bacalao remojado
  • 30gr porotos blancos cocidos
  • 1.00 pimiento(s) en vinagre
  • 1.00 cebolla(s)
  • 2.00 huevo(s) duros
  • 2.00 tomate(s)
  • aceite de oliva y vinagre
  • sal y pimienta
  • perejil

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Deshaga el bacalao en tiras.

  2. Corte la cebolla en rodajas y los tomates en gajos; coloque todo en una fuente de mesa, junto con los porotos; sazone con aceite, vinagre y pimienta.

  3. Ponga encima el pimiento cortado en trocitos y los huevos duros en rodajas.

  4. Rocíe con un poco más de aceite y espolvoree con perejil picado.