Receta arroz con puntas de espárragos

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 1.00 paquete(s) esparragos
  • 0.50 cebolla(s)
  • 1.50 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 lt caldo de verduras
  • aceite y queso rallado
  • sal a gusto

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Lave los espárragos, escúrralos y corte las puntas.

  2. Pique la cebolla y dórela con un poco de mantequilla y aceite.

  3. Incorpore las puntas de espárragos y luego el arroz.

  4. Dore bien hasta que tome sabor.

  5. Vierta gradualmente el caldo hirviendo, revuelva con una cuchara de madera, agregue sal a gusto, siga revolviendo hasta que el arroz este en su punto.

  6. Retire del fuego, condimente con el resto de la mantequilla y el queso rallado a gusto.