Receta arroz con porotos y coliflor

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Ingredientes

  • 15gr arroz
  • 30gr porotos remojados de la noche anterior
  • 0.50 coliflor mediana
  • 1.00 cebolla(s) chica
  • 1.00 zanahoria(s)
  • 1.00 tallo de apio
  • 1.00 caluga(s) caldo de carne
  • sal pimienta y aceite

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Lave bien las verduras, escúrralas y córtelas en trocitos.

  2. En una olla vierta agua suficiente para la cocción, la caluga de caldo y las verduras.

  3. Cocer durante una hora aproximadamente.

  4. Añada el arroz y cocer durante un cuarto de hora o hasta que el arroz esté en su punto.

  5. Retire del fuego, condimente con aceite sal y pimienta, luego sirva caliente.