Receta arroz con pollo al curry

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 1.00 cucharadita(s) curry
  • 1.00 pechuga(s) de pollo, cortada en cubitos
  • 0.50 pimiento(s) rojo
  • 0.50 cebolla(s)
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 lt agua
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Sofría la cebolla picada con la mitad de la mantequilla y la cucharadita de curry, añada el arroz y dore bien.

  2. Deje cocer añadiendo lentamente el agua.

  3. En un sartén derrita el resto de la mantequilla, agregue la pechuga de pollo, picada, salpimiente a gusto y deje cocer durante unos 10 minutos, regando con un poco de agua deje cocinar hasta que el arroz este en su punto y sirva.