Receta arroz con mariscos iii

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) arroz cocido
  • 20gr langostinos
  • 10gr jamón
  • 3.00 huevo(s)
  • 20gr longanizas
  • 1.00 cebolla(s)
  • aceite
  • 1.00 ají cacho cabra
  • salsa de soya

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Prepare una tortilla sencilla con los huevos y una pizca de sal, luego córtela en tiritas.

  2. Hierva los langostinos y luego quite la piel; corte en cuadritos el jamón.

  3. En una olla dore la cebolla picada con una cucharada de aceite, añada la longaniza desmenuzada, el ají, 1 cucharada de salsa de soya, el arroz, el jamón y los langostinos.

  4. Salpimiente a gusto.

  5. Cuando la preparación esté bien caliente, retire del fuego y colóquelo en una fuente y adorne con las tiritas de la tortilla.