Receta arroz con longaniza

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 1.00 lt caldo
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 cucharada(s) paprika picante
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto
  • 20gr longanizas

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. En una olla con una cuchara de aceite sofría la cebolla finamente picada, añada la longaniza desmenuzada, una taza de caldo y deje cocer durante unos 20 minutos aproximadamente.

  2. Luego incorpore el arroz, dore durante unos minutos hasta que tome sabor y lleve a cocción regando gradualmente con el caldo.

  3. Durante los últimos minutos de cocción añada la páprika y mezcle bien.

  4. Una vez retirado del fuego espolvoree con perejil picado y disponga encima del arroz la longaniza en lonjas.