Receta arroz con hinojos

-- 4
0

Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • 2.00 hinojo(s)
  • caldo
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Lave bien los hinojos quitando las hojas externas, córtelos en tiritas finas y dejarlos escurrir totalmente.

  2. En una olla ponga la mitad de la mantequilla y tres cucharadas de aceite, dore los hinojos durante unos 10 minutos aproximadamente.

  3. Luego incorpore el arroz, déle vueltas para que se dore bien y rocíe con el vino blanco.

  4. Cuando se haya evaporado, prosiga la cocción vertiendo el caldo gradualmente siga cocinando hasta que el arroz este en su punto.