Receta arroz con finas hierbas

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Ingredientes

  • 0.50 tallo de apio
  • 1.00 zanahoria(s)
  • 2.00 taza(s) arroz
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 rama(s) romero
  • salvia
  • 1.00 lt caldo
  • sal y pimienta
  • aceite

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Lave las verduras y hierbas, escúrralas y píquelas muy finas.

  2. En una olla dore la cebolla y el ajo picados con dos cucharadas de aceite.

  3. Agregue el picado de verduras y rehogue bien durante unos 10 minutos.

  4. Vierta el arroz, mezclándolo a todo el conjunto y rehogando durante unos minutos más, luego lleve a cocción añadiendo el caldo gradualmente.

  5. Cuando el arroz esté en su punto, retire del fuego y espolvoréelo con pimienta a gusto.