Receta arroz con carne molida

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) arroz
  • 10gr carne de vacuno picada
  • 1.00 zanahoria(s)
  • 1.00 cebolla(s)
  • 0.50 tallo de apio
  • 1.00 lt caldo
  • 1.00 rama(s) perejil
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • sal pimienta y aceite

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Lave y pique el apio, la zanahoria y el perejil.

  2. En una olla sofría la cebolla picada con la mitad de la mantequilla y una cucharada de aceite.

  3. Añada la carne, déjela dorar y luego añada el picado de verduras, regué con la taza de caldo y salpimiente a gusto.

  4. Después de diez minutos de cocción agregue el arroz, de le vueltas para que se dore bien y prosiga la cocción regando con el caldo.

  5. Agregue el resto de la mantequilla restante y retire del fuego.