Receta arroz con arvejas (otra)

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) arroz
  • 1.50 taza(s) arvejas desgranadas
  • 8gr tocino ahumado
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado
  • 1.00 lt agua hirviendo
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. En una olla sofría la cebolla picada fina y el tocino con la mitad de la mantequilla.

  2. Añada las arvejas y una taza de agua, sal y pimienta a gusto y el resto de la mantequilla, tape la olla y deje cocinar durante unos 20 minutos.

  3. Luego incorpore el arroz, dore durante unos minutos y añada el resto de agua lentamente deje y que termine la cocción del arroz.

  4. Retire la olla del fuego, espolvoree con perejil.