Receta arroz al caviar

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Ingredientes

  • 5gr caviar
  • 40gr arroz
  • 5gr mantequilla
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 lt caldo

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. En una ponga un trocito de mantequilla y sofría la cebolla picada.

  2. Añada el arroz y déjelo rehogar durante unos minutos, luego riéguelo con el vino.

  3. Cuando este se haya evaporado, prosiga la cocción añadiendo gradualmente el caldo hirviendo.

  4. Cinco minutos antes de que termine la cocción añada el caviar y mezcle bien.