Receta arroz a la mexicana

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) arroz grano largo
  • 25gr zanahoria(s) picadas
  • 1.00 taza(s) arvejas cocidas
  • 0.50 cebolla(s) rallada gruesa
  • 2.00 cucharada(s) sopera(s) mantequilla
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

comida internacional

Instrucciones

  1. Hierva un litro y medio de agua con sal, pimienta y aceite a gusto.

  2. Hierva el arroz por unos 20 minutos en una olla.

  3. En una sartén derrita la mantequilla y doré la cebolla rallada junto a la zanahoria.

  4. Tape el sartén y deje hervir suavemente durante unos 10 minutos.

  5. Cumplido el plazo agregue la fritura y las arvejas.

  6. Vuelva a tapar y deje que se cocine otros cinco minutos.

  7. Cuando las verduras estén listas, mézclelas con el arroz.

  8. Sirva como guiso, acompañado con carne de ave o pescado.