Receta arroz a la mediterránea

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Ingredientes

  • 60gr calamares langostinos y choritos
  • 32gr arroz
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto
  • 5gr salsa de tomates

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. Sofría la cebolla picada y el ajo machacado en una olla con cuatro cucharadas de aceite.

  2. Añada los mariscos previamente limpios, déjelos rehogar bien luego rejue con el vino dejándolo evaporar.

  3. Añada la salsa de tomates y un poco de agua caliente, salpimiente a gusto y lleve a cocción regando, gradualmente, con agua caliente.

  4. Cuando el arroz esté en su punto espolvoree con perejil.