Receta arroz a la indiana

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Ingredientes

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 1.00 cuchara(s) colmada(s) mantequilla
  • sal a gusto
  • 6.00 taza(s) agua

Etiquetas

arroz

Instrucciones

  1. En una olla hierva el agua con sal a gusto.

  2. Añada el arroz y déjelo cocer durante unos 10 a 13 minutos sin dejarlo pasar a punto.

  3. Escúrralo y refrésquelo para cortar la cocción, luego escúrralo nuevamente.

  4. Extienda un paño de cocina sobre la bandeja fría del horno y coloque el arroz.

  5. Déjelo allí durante un cuarto de hora, revolviendo los granos de vez en cuando con un tenedor y cubriendo con los bordes del paño.

  6. Al final los granos quedarán bien sueltos.

  7. Viértalos en una fuente honda y condimente con la mantequilla.