Receta aplastaditos de zanahorias

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Ingredientes

  • 1.00 taza(s) zanahoria(s) ralladas
  • 1.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 2.00 cucharada(s) cebolla(s) rallada
  • 2.00 huevo(s)
  • 1.00 cabeza(s) queso rallado
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

platos verdes

Instrucciones

  1. Rehogar la cebolla en el aceite y agregar las zanahorias.

  2. Poner en un bol, salpimentar, condimentar con el queso rallado e incorporar los huevos ligeramente batidos.

  3. Calentar una sartén de teflón, colocar la preparación y cuando tome forma dar vuelta.

  4. Continuar la coción por unos minutos más y servir.