Receta albóndigas de cerdo mono

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Ingredientes

  • 36gr cerdo molido
  • 1.00 taza(s) cebolla(s) picada
  • 1.00 ajo(s) picado
  • 20gr champiñones picados
  • 1.00 cucharadita(s) romero
  • sal y pimienta a gusto
  • 0.50 taza(s) pan rallado
  • 1.00 huevo(s) ligeramente batido
  • 0.50 taza(s) harina
  • 5.00 taza(s) salsa de tomates casera

Etiquetas

carnes, arroz

Instrucciones

  1. Freír cebolla y ajo, añadir champiñones, mezclar esto a la carne, agregue el romero, sal, pimienta y pan rallado.

  2. Mezclar y hacer bolitas, revolcarlas en harina.

  3. Dorar en aceite, Calentar la salsa de tomates, añadir las bolitas y cocinar 30 minutos.