Receta aceite con ajíes

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Ingredientes

  • 4.00 ají rojos frescos
  • 4.00 taza(s) aceite
  • 4.00 diente(s) ajo(s)

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Protéjase con guantes de goma.

  2. Corte la puntita de los ajíes y retire la membrana y semillas.

  3. Coloque en una fuente con los ajos cortados por la mitad.

  4. Caliente levemente el aceite, vierta sobre los ajos y los ajíes, deje reposar por 2 semanas.

  5. Luego cuele el aceite con una tela delgada y retire los ajíes y los ajos.

  6. Guarde el aceite en una botella esterilizada y selle con una tapa esterilizada.