"Asado de carne al whisky"

Cantidad personas: 4

Ingredientes:

• 3/4 lomo o filete
• 1/2 taza(s) whisky
• 1/8 taza(s) aceite
• 1/8 taza(s) vinagre blanco de manzana
• 1/2 cucharada(s) mostaza dijón
• 1/2 cucharada(s) sal
• 1/2 cucharada(s) pimienta

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes, menos la carne. Poner la carne en un bol plástico y añadir la mezcla anterior. Refrigerar de un día para otro revolviendo de vez en cuando. Sacar la Carne y secar. Poner sobre la parrilla caliente. Pincelar con la marinada a medida que se este asando.