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"Guiso de repollo morado"

Cantidad personas: 4

Ingredientes:
  • 1/2 repollo(s) morado
  • 4 papa(s)
  • 1 cucharada(s) sopera(s) cebolla(s) picada fina
  • 1/2 taza(s) vino tinto
  • 1/4 vaso(s) aceite
  • sal y pimienta a gusto
  • 8 tajada(s) tocino
Instrucciones

    Fría la cebolla en aceite. Lave el repollo y píquelo finito; mézclelo con la cebolla y tocino también picado y vuelva a freír todo junto. Cuando esté bien cocido, añada el vino. Sirva acompañado de papas salteadas en mantequilla.



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