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"Crema de acelgas"

Cantidad personas: 4

Ingredientes:
  • 1/2 atado(s) acelga(s)
  • 1 cucharadita(s) maicena
  • 1/2 taza(s) crema
  • 1/4 taza(s) leche
  • pizca nuez moscada
  • a gusto pimienta
  • a gusto sal
  • 1 1/2 cucharada(s) ciboulette picado
Instrucciones

    Lavar las acelgas. Poner a cocinar en medio litro de agua. Licuar con un poco de su jugo. Calentar, agregar los aliños, crema y maicena disuelta en leche. Cocinar sin hervir hasta espesar. Servir con ciboulette picado.



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