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"Dulces Chilenos"

Cantidad personas: 4

Ingredientes:
  • 1 1/2 taza(s) harina cernida
  • 4 yema (s) de huevo
  • 1/2 cucharadita(s) polvos de hornear
  • 1/4 kg manjar
  • 1 cucharada(s) pisco
Instrucciones

    Cierna la harina con los polvos de hornear, añada las yemas una a una y el pisco. Mezcle y amase hasta que esté firme y seca. En caso de quedar demasiado seca puede agregar pequeñas cantidades de agua. Extienda la masa con el uslero dejándola muy delgada, corte redondéelas de 5 cms. dispóngalas en la lata del horno limpia y seca. Cocine unos 8 a 10 minutos. Forme los dulces uniendo de a dos con manjar en el centro.



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