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"Liebre falsa"

Cantidad personas: 4

Ingredientes:
  • 1/2 kg posta
  • 3 huevo(s)
  • 1/2 pan remojado en leche
  • 2 cucharada(s) cebollita(s)
  • 1 pizca curry
  • jugo de un limón
  • aceite
  • 1 cucharada(s) perejil picado fino
  • sal y pimienta a gusto
Instrucciones

    Mezcle todos los ingredientes y forme un rollo, colóquelo en una asadera con aceite y jugo de limón, rocíe de vez en cuando con la leche en que remojo el pan. Deje en el horno hasta que la carne esté dorada o pinché en su interior si está lista.



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