"Pollo con brócoli y jamón"

Cantidad personas: 4

Ingredientes:

• 4 presas de pollo
• 4 cuchara(s) colmada(s) harina
• 1 cucharadita(s) salvia
• 1 cucharadita(s) paprika
• 2 cucharadita(s) mantequilla
• 4 taza(s) brócoli picado finito
• 1/2 taza(s) crema
• 2 cucharada(s) jerez
• 1/4 taza(s) queso parmesano rallado

Instrucciones

Precaliente el horno. Mezcle la harina, la salvia y la páprika.
Adobe el pollo con esta mezcla. Saltee n mantequilla y reserve. Ponga el brócoli en forma ordenada en una fuente, arriba ponga las presas de pollo y una lonja de jamón sobre cada presa de pollo. al sartén agregue la crema, hierva y sirva