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Recetas para Mamá

Molde de manzanas y apio

INGREDIENTES:

  • 2.00 cucharada(s) gelatina sin sabor
  • 2.00 taza(s) chicha de manzana
  • 2.00 cucharadita(s) jugo de limón
  • 2.00 cucharada(s) azúcar
  • 2.00 taza(s) manzana(s) rojas, picaditas
  • 1.00 taza(s) apio picado …
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Omelet

INGREDIENTES:

  • 4.00 huevo(s) bien batidos
  • sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Caliente un sartén, agregue un poco de mantequilla y el huevo bien batido, sin espuma, …
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Panitas con salsa de tomates

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg panita(s) de vacuno
  • 150.00 gr tocino
  • 1.00 cucharadita(s) romero
  • 1.00 cebolla(s) cortada en trozos
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • sal y pimienta
  • 4.00 cucharada(s) …
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Papas fritas para cóctel

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg papa(s)
  • aceite para freir
  • hielo
  • sal

PREPARACIÓN:

  • Lave, pele y corte las papas en rodajas lo más delgado …
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Pastel de longanizas

INGREDIENTES:

  • 0.50 kg longanizas
  • 0.50 taza(s) vino blanco
  • 1.00 cebolla(s)
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 taza(s) leche
  • 2.00 huevo(s)
  • 2.00 cucharada(s) queso rallado
  • 1.00 …
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Pebre de cilantro

INGREDIENTES:

  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 atado(s) cilantro
  • 1.00 cucharada(s) jugo limón
  • 2.00 cucharada(s) ají colorado en pasta
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • 0.50 taza(s) agua caliente
  • sal y …
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Picante de guatitas (otro)

INGREDIENTES:

  • 0.50 kg guatitas lavadas y picadas
  • 2.00 cebolla(s)
  • 1.00 cucharada(s) ají picante
  • 1.00 kg papa(s)
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • sal a …
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Pollo agridulce a la parrilla

INGREDIENTES:

  • 4.00 presas de pollo (pechugas)
  • 4.00 tajada(s) piña(s) en almíbar
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • cebollin(es)
  • 100.00 gr dátil (es)
  • 1.00 taza(s) jugo de piña ( …
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Porotos verdes en salsa (otra)

INGREDIENTES:

  • 0.50 kg porotos verdes, picados y cocidos
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 cebolla(s) picada fina
  • 2.00 tarro(s) tuco
  • 0.50 kg papa(s) chicas cocidas con cáscara

PREPARACIÓN: …
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Relleno de café

INGREDIENTES:

  • 4.00 cucharadita(s) esencia de café
  • 2.00 taza(s) azúcar flor cernida
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla

PREPARACIÓN:

  • Mezcle el azúcar con la esencia de café frío. Cuando la …
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