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Platos Verdes

Beterragas calientes

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INGREDIENTES:

  • 4.00 betarraga(s) tiernas
  • mantequilla

PREPARACIÓN:

  • Cueza las betarragas y una vez tiernas pélelas y píquelas, luego échela a una sartén con mantequilla para darles …
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Coliflor al horno

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INGREDIENTES:

  • 4.00 taza(s) coliflor (sin los tallos)
  • 3.00 cucharada(s) mantequilla derretida
  • sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Colocar la coliflor (en trozos de acuerdo a su …
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Ensalada húngara

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INGREDIENTES:

  • 1.00 repollo(s) morado
  • 5.00 cucharada(s) vinagre
  • 0.50 repollo(s) blanco pequeño
  • 1.00 cucharada(s) margarina
  • 1.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 1.00 manzana(s) verde
  • 1.00 diente(s) ajo(s)

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Lechugas asadas

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INGREDIENTES:

  • 4.00 lechuga(s) españolas
  • 5.00 cucharada(s) mantequilla
  • ramo(s) de olores
  • sal y pimienta a gusto
  • 0.50 cebolla(s) picada en tiras
  • 2.00 taza(s) zanahoria(s) en rodajas
  • 4.00 …
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Pimientos rojos

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INGREDIENTES:

  • 4.00 pimiento(s) rojos
  • 2.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 3.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 hoja(s) laurel
  • sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

Tomates rellenos

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INGREDIENTES:

  • 4.00 tomate(s)
  • 1.50 palta(s)
  • 1.00 tarro(s) atún
  • 1.50 cucharada(s) jugo de limón
  • 0.50 cebolla(s) (pequeña)
  • 2.50 cucharada(s) mayonesa
  • sal y pimienta
  • salsa …
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Bocaditos de alcachofa

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INGREDIENTES:

  • 4.00 alcachofa(s)
  • 3.00 cucharada(s) queso rallado
  • 0.50 taza(s) harina
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado finito
  • aceite para freír

PREPARACIÓN:

Coliflor con fideos

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INGREDIENTES:

  • 1.00 coliflor grande
  • 1.00 cucharadita(s) pimentón
  • 4.00 diente(s) ajo(s)
  • 250.00 gr fideos
  • 1.00 limón(es)
  • aceite de oliva
  • pimienta molida
  • agua …
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Ensalada Italianísima

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INGREDIENTES:

  • 4.00 tomate(s)
  • 0.25 kg queso mozzarella
  • 1.00 cucharadita(s) albahaca picada
  • aceite y vinagre
  • sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Masa integral para empanadas (otra)

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INGREDIENTES:

  • 4.00 taza(s) harina corriente
  • 3.00 cucharada(s) aceite
  • 1.50 taza(s) agua o de leche
  • 1.00 huevo(s)
  • 0.50 taza(s) harina de soja
  • 1.00 cucharadita(s) levadura
  • sal …
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