Image

Platos Verdes

Apio e hinojo salteados (otra)

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 4.00 taza(s) apio picado finito
  • 2.00 papa(s) hinojo, cortadas en rodajas finas
  • 0.50 taza(s) mantequilla
  • 4.00 cucharada(s) nueces peladas, picadas y ligeramente tostadas
  • 1.00 cucharada(s) aceite

  • Ver receta

Cebiche peruano

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 500.00 gr filete de corvina
  • 0.75 taza(s) jugo de limón
  • 0.75 cebolla(s) (pequeña) cortada en anillos
  • 1.50 ají (o su gusto)
  • 4.00 trozo(s) zapallo(s) (amarillo) cocido
  • 4.00 rueda(s) …
    Ver receta

Ensalada de brotes

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 1.00 taza(s) berros
  • 1.00 taza(s) brotes de soya
  • 1.00 filete de merluza
  • 1.00 limón(es) (el jugo)
  • 1.00 cucharadita(s) aceite de oliva
  • 2.00 cucharada(s) salsa de soya

  • Ver receta

Habas con salsa de nuez

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg habas
  • 1.00 cucharada(s) cebolla(s) picada fina
  • 0.75 taza(s) nueces peladas y molidas
  • 0.50 lt agua
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla o margarina
  • 0.50 taza(s) pan rallado

  • Ver receta

Pastel de berenjenas

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 4.00 berenjenas
  • 4.00 papa(s) medianas
  • 1.00 cebolla(s) rallada
  • 3.00 tomate(s)
  • 1.00 tarro(s) crema
  • 1.00 huevo(s)
  • 0.12 kg queso mantecoso
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla

  • Ver receta

Sopa de tomates

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg tomate(s)
  • 4.00 cucharada(s) queso fresco descremado
  • 2.00 taza(s) caldo de verduras
  • 1.00 cebolla(s) mediana rallada
  • 1.00 cucharada(s) azúcar
  • 1.00 cucharada(s) mandarina(s) light
  • perejil …
    Ver receta

Zapallitos tentadores

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 4.00 zapallito(s) italianos
  • 1.00 diente(s) ajo(s) picado
  • 3.00 cucharada(s) queso rallado
  • 3.00 huevo(s)
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Apio gratinado

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 1.00 atado(s) apio
  • 60.00 gr harina
  • 100.00 gr queso rallado
  • 60.00 gr mantequilla
  • sal y pimienta a gusto
  • nuez moscada

PREPARACIÓN: …
Ver receta

Cebollas rellenas

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 4.00 cebolla(s) grandes
  • 60.00 gr tocino picado y frito
  • 180.00 gr pollo(s) cocido y picado
  • 6.00 torreja(s) gruesas de callampas frescas
  • 0.50 taza(s) jugo de carne
  • 60.00 gr …
    Ver receta

Ensalada de corbatitas

By  •  Platos Verdes

INGREDIENTES:

  • 1.00 taza(s) zanahoria(s) cocida en cubos
  • 1.00 taza(s) brócoli cocida
  • 0.50 taza(s) zapallo(s) italiano, sin pelar cocido en cubos
  • 2.00 taza(s) corbatitas cocidas
  • 0.12 taza(s) cebolla(s) picada fina, …
    Ver receta