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Navidad

Asado de pollo con salsa de soya

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INGREDIENTES:

  • 4.00 presas de pollo
  • 0.25 taza(s) salsa de soya
  • 0.25 taza(s) jerez
  • 1.00 diente(s) ajo(s) prensado
  • 0.50 cucharada(s) jengibre en polvo
  • 0.25 taza(s) aceite
  • 0.25 taza(s) …
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Ceviche de champiñones

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INGREDIENTES:

  • 2.00 cucharadita(s) aceite
  • 1.00 diente(s) ajo(s) picado
  • 1.00 hoja(s) laurel
  • 2.00 cucharadita(s) vino blanco
  • 3.00 hoja(s) romero
  • 1.00 rama(s) perejil fresco
  • 1.00 rama(s) tomillo …
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Ensalada apio, palta y nueces

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INGREDIENTES:

  • 6.00 tallo de apio
  • 1.50 palta(s)
  • 0.50 taza(s) nueces
  • aceite de oliva
  • sal a gusto

PREPARACIÓN:

Entrada de palta con camarones

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INGREDIENTES:

  • 2.00 palta(s) peladas y cortadas por la mitad
  • 0.25 camaron(es) cocidos
  • 0.25 taza(s) apio picado finamente
  • 0.12 taza(s) aceituna(s) picadas
  • 0.12 taza(s) mayonesa
  • 1.00 cucharada(s) cebolla(s) picada …
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Marion

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INGREDIENTES:

  • 0.50 parte(s) whisky
  • 2.00 gota(s) amargo angostura
  • 0.12 parte(s) jugo de piña
  • 0.25 cucharada(s) azucar flor
  • hielo picado

PREPARACIÓN:

Pavo relleno asado (otra)

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INGREDIENTES:

  • 1.00 pavo(s)
  • 3.00 cucharada(s) pan rallado
  • 1.00 taza(s) nueces molidas
  • 4.00 cucharada(s) crema
  • 0.50 kg carne de cerdo molida
  • 3.00 manzana(s)
  • jugo de limón

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Pulpa de cerdo con yogurt

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INGREDIENTES:

  • 1.00 kg pulpa de cerdo
  • 1.00 yoghurt sin sabor
  • 2.00 cucharadita(s) curry
  • 0.50 pizca canela
  • crema ácida
  • sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN: …
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Tomates con mozzarella

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INGREDIENTES:

  • 3.00 tomate(s) pelados y cortados en rodajas
  • 3.00 mozzarella (s) frescas cortadas en rodajas
  • 10.00 hoja(s) albahaca picada
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta a …
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Asado molido

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INGREDIENTES:

  • 0.50 kg posta molida
  • 0.12 kg choricillo
  • 1.00 cucharada(s) cebolla(s) picada fina
  • 1.00 cucharada(s) pan rallado
  • 1.00 huevo(s)
  • 0.50 taza(s) pan remojado
  • 0.50 cucharada(s) perejil picado …
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Ciruelas rellenas con manjar

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INGREDIENTES:

  • 0.50 kg ciruela(s) secas
  • 1.50 taza(s) nueces molidas
  • 1.00 tarro(s) leche condensada, hecho manjar

PREPARACIÓN:

  • Limpie las ciruelas con un paño y deshuéselas haciéndoles un corte …
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