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Mermeladas y Dulces

Dulce de calabaza

INGREDIENTES:

  • 1.00 calabaza(s) mediana
  • 0.50 cucharada(s) vainilla
  • 3.00 cucharada(s) miel derretida
  • 3.00 cucharada(s) azúcar
  • 1.50 cucharada(s) gelatina sin sabor
  • 1.00 clavos de olor
  • 1.00 mandarina(s) (solamente …
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Mermelada de durazno

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg pulpa de durazno
  • 3.00 taza(s) azúcar
  • 0.25 tajada(s) agua
  • 0.25 taza(s) jugo de limón

PREPARACIÓN:

  • Cueza la pulpa bien molida durante 10 …
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Dulce de camote

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg camote(s)
  • 2.00 taza(s) azúcar
  • 1.00 trozo(s) canela en rama
  • 2.00 clavos de olor
  • 1.00 cáscara(s) naranja(s) (un pedacito)

PREPARACIÓN:

Mermelada de frambuesas

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg frambuesa(s)
  • 900.00 gr azúcar

PREPARACIÓN:

  • Lave bien la fruta, déjela remojar con el azúcar por dos horas, luego lleve al fuego, revolviendo …
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Dulce de ciruelas

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg ciruela(s) maduras
  • 2.00 taza(s) azúcar

PREPARACIÓN:

  • Pele las ciruelas y sáqueles los cuescos. Póngalas en una olla junto con el azúcar, revuelva y …
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Mermelada de frambuesas y damascos

INGREDIENTES:

  • 1.00 taza(s) puré frambuesa
  • 3.00 taza(s) damasco(s) molidos
  • 1.00 cucharadita(s) jugo de limón
  • 3.00 taza(s) azúcar

PREPARACIÓN:

  • Junte el puré de frambuesas con los damascos …
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Dulce de durazno

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg durazno(s)
  • 900.00 gr azúcar

PREPARACIÓN:

  • Se pelan los duraznos, se les saca el cuesco y se muelen, de modo que quede un …
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Mermelada de frutillas

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg frutilla(s)
  • 1.00 kg azúcar
  • 1.00 vaso(s) agua

PREPARACIÓN:

  • Lave cuidadosamente las frutillas y sáqueles los tallos. Mezcle el azúcar con el …
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Dulce de higos

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg higo(s) no muy maduros
  • 0.75 kg azúcar

PREPARACIÓN:

  • Pele los higos. Haga almíbar de pelo y retire del fuego. Agregue la fruta entera …
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Mermelada de manzanas

INGREDIENTES:

  • 8.00 manzana(s) grandes
  • 1.00 pizca vainilla
  • 2.00 cucharada(s) azúcar para caramelo
  • 0.12 kg azúcar
  • 1.00 cáscara(s) limón(es) (trocito)
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla

PREPARACIÓN: