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Legumbres

Arroz rivas

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INGREDIENTES:

  • 2.00 taza(s) arroz
  • 0.50 pechuga(s) de pollo
  • 0.50 cebolla(s) cortada en pluma
  • 1.00 trozo(s) zanahoria(s) pimentón y morrón
  • sal pimienta y orégano
  • ají de color …
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Guiso de arvejitas y mote

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INGREDIENTES:

  • 0.25 kg arvejas
  • 0.25 kg mote
  • 4.00 papa(s)
  • 1.50 taza(s) leche
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 cucharada(s) …
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Pastel de arroz

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INGREDIENTES:

  • 3.00 taza(s) arroz preparado
  • 2.00 tarro(s) atún desmenuzado
  • 1.00 cebolla(s) picada en cuadraditos
  • hoja(s) lechuga(s) picadas finitas
  • 1.00 taza(s) choclo cocido
  • mayonesa a gusto

PREPARACIÓN: …
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Torta de arroz

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INGREDIENTES:

  • 1.50 taza(s) arroz
  • 2.00 tomate(s) medianos
  • 2.00 huevo(s) duros
  • 6.00 aceituna(s)
  • 0.25 kg mayonesa
  • 2.00 palta(s) medianas
  • 6.00 lamina(s) jamón
  • 8.00 espárrago(s) solo las …
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Arroz sabroso

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INGREDIENTES:

  • 2.00 taza(s) arroz
  • 100.00 gr carne molida
  • 100.00 gr pollo(s) picado en tiritas
  • tocino cortado en tiritas (si desea)
  • 3.00 cebollin(es)
  • 1.00 bandeja(s) champiñones

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Guiso de garbanzos

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INGREDIENTES:

  • 2.00 taza(s) garbanzos
  • 6.00 hoja(s) acelga(s)
  • 1.00 zanahoria(s)
  • 1.00 pimiento(s)
  • 0.12 kg choricillo
  • 2.00 cucharada(s) perejil picado
  • 1.00 cucharada(s) cebolla(s) picada
  • 2.00 diente(s) …
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Pastel de lentejas

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INGREDIENTES:

  • 2.00 taza(s) lentejas cocidas
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 1.00 huevo(s)
  • 2.00 taza(s) zanahoria(s) ralladas
  • 0.50 pimiento(s) picado en cuadritos
  • 2.00 taza(s) espinaca(s) cocidas y picadas
  • 0.50 cebolla(s) …
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Torta de arroz (otra)

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INGREDIENTES:

  • 1.00 taza(s) arroz
  • 2.00 taza(s) leche
  • 1.00 tarro(s) chico(s) crema
  • 3.00 huevo(s)
  • 1.00 sobre(s) queso parmesano
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • 1.00 masa pascualina lista

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Arroz tapado

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INGREDIENTES:

  • 0.50 kg posta
  • 0.50 cebolla(s)
  • 0.25 taza(s) pasas
  • 1.50 taza(s) arroz
  • sal
  • 1.00 pizca ají color
  • 1.00 pizca azúcar
  • 2.00 cucharada(s) …
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Lentejas

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INGREDIENTES:

  • 3.00 taza(s) lentejas
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 1.00 diente(s) ajo(s) picado
  • 1.00 caluga(s) caldo de carne
  • 1.50 taza(s) leche
  • 250.00 gr carne …
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