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Cremas y Sopas

Crema de choclo con curry

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INGREDIENTES:

  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 2.00 puerro(s) finamente picados
  • 2.00 papa(s) medianas peladas y picadas
  • 5.00 taza(s) choclo(s)
  • 2.00 cucharada(s) sopera(s) curry
  • 2.00 caldo de pollo

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Crema de champiñones

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INGREDIENTES:

  • 100.00 gr champiñones lavados y rebanados
  • 1.00 sobre(s) crema de champiñones
  • 1.00 tarro(s) crema
  • perejil picado fino

PREPARACIÓN:

  • Prepare la crema de champiñones según …
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Crema de papas

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INGREDIENTES:

  • 1.00 taza(s) puré de papas
  • 1.00 lt agua
  • 2.00 caluga(s) caldo de pollo
  • 1.00 unidad(es) cebolla(s) rallada
  • 1.00 taza(s) crema
  • 2.00 cucharada(s) harina

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Crema de tomates con choclo

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INGREDIENTES:

  • 1.00 cebolla(s) picada fina
  • 1.00 sobre(s) crema de tomates
  • 5.00 rebanada(s) panceta, picada
  • 1.00 taza(s) choclo cocido
  • 30.00 gr margarina

PREPARACIÓN:

Dressing para ensaladas verdes

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INGREDIENTES:

  • 1.00 cucharada(s) miel
  • 1.00 cucharada(s) mostaza
  • 5.00 lt jugo de naranjas
  • aceto balsámico a gusto
  • aceite de oliva a gusto

PREPARACIÓN:

Potaje de verduras surtidas

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INGREDIENTES:

  • 3.00 zanahoria(s) madianas
  • 2.00 tomate(s) bien maduros
  • 3.00 papa(s) medianas
  • aceite
  • 2.00 calabacín pequeños
  • 4.00 rama(s) apio
  • sal y pimienta
  • 0.50 cebolla(s)


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Salsa de panitas

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INGREDIENTES:

  • 0.50 kg pana de pollo
  • 1.00 cebolla(s) grande
  • 3.00 cucharada(s) harina
  • 1.00 caluga(s) caldo de carne
  • 0.50 pimiento(s)
  • 1.00 cucharadita(s) perejil
  • aceite

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Salsa untar de atún sencilla

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INGREDIENTES:

  • 1.00 tarro(s) atún al agua
  • mayonesa
  • 1.00 paquete(s) de maní salado
  • 6.00 pepinillo(s) grandes

PREPARACIÓN:

  • Desmenuce el atún con un tenedor, vierta en una …
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Sopa de avena

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INGREDIENTES:

  • 1.00 taza(s) quaker
  • 6.00 taza(s) caldo de pollo
  • 0.50 cebolla(s) cortada en juliana
  • aceite para freír
  • sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Sopa de curry con maní

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INGREDIENTES:

  • 3.00 cucharada(s) margarina
  • 1.00 cucharada(s) curry en polvo
  • 1.00 ramo(s) apio picado finito
  • 1.00 cebolla(s) picada en cuadros
  • 1.00 lt caldo de verduras surtidas
  • 1.00 zanahoria(s) picada …
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