Image

Conservas Caseras

Alcachofas en conserva

INGREDIENTES:

  • 4.00 alcachofa(s) de mediano tamaño
  • 2.00 cucharada(s) jugo de limón
  • sal a gusto
  • frasco(s) de vidrios con tapas

PREPARACIÓN:

  • Seleccione las alcachofas según el …
    Ver receta

Champiñones disecados.

INGREDIENTES:

  • 1.00 bandeja(s) champiñones frescos

PREPARACIÓN:

  • Limpie, lave y seque los champiñones. Ensártelos en un hilo grueso con ayuda de una aguja. Luego cuélguelos en un lugar …
    Ver receta

Chutney de piña

INGREDIENTES:

  • 1.00 piña(s) grande
  • 2.00 taza(s) ají molido
  • 2.00 taza(s) cebolla(s) picada
  • 2.00 morrón (es) rojos picados finos
  • 1.00 pizca nuez moscada
  • 2.00 taza(s) champiñones frescos picados
  • 1.00 …
    Ver receta

Confitura de cerezas

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg cereza(s)
  • 1.00 kg azúcar

PREPARACIÓN:

  • Lave, escurra y deshuese la fruta. Cocine a fuego vivo con la misma cantidad de azúcar, revolviendo …
    Ver receta

Conservas de papayas

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg papaya(s) maduras y peladas
  • 1.00 kg azúcar granulada aprox.

PREPARACIÓN:

  • Cortar y eliminar las puntas y retirar el centro con las semillas. Pasar las …
    Ver receta

Duraznos en almíbar

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg durazno(s) conserveros (amarillos)
  • 1.00 cucharada(s) azúcar por cada 2 duraznos
  • jugo de un limón
  • 1.00 palito(s) canela

PREPARACIÓN:

Licor de cáscaritas

INGREDIENTES:

  • 200.00 gr azúcar granulada
  • 6.00 naranja(s) de cáscaras gruesas
  • 1.00 cucharadita(s) semillas de cilantro
  • whisky
  • 1.00 lt agua
  • 1.00 claras de huevo

PREPARACIÓN:

Mermelada de cebollas

INGREDIENTES:

  • 0.50 kg cebolla(s) cortadas en pluma muy fina
  • 1.00 cucharada(s) jarabe de granadina
  • 2.00 cucharadita(s) azúcar
  • 0.50 taza(s) vino blanco
  • 3.00 cuchara(s) colmada(s) mantequilla
  • 4.00 …
    Ver receta

Mermelada de moras con manzanas casera

INGREDIENTES:

  • 0.50 kg mora(s) limpias y sanitas
  • 2.00 manzana(s) verdes, grandes
  • jugo de 1 limón
  • azúcar la necesaria

PREPARACIÓN:

  • Pele las manzanas, retíreles las semillas …
    Ver receta

Morrones en conserva (otra)

INGREDIENTES:

  • 10.00 morrón (es)
  • 1.00 lt vinagre blanco
  • 3.00 diente(s) ajo(s)
  • sal

PREPARACIÓN:

  • Limpie los morrones. Lleve al fuego el vinagre, el ajo …
    Ver receta