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Carnes

Albóndigas

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INGREDIENTES:

  • 0.50 kg carne molida
  • 1.00 taza(s) cebolla(s) picada fina
  • 1.00 taza(s) quaker
  • 1.00 sobre(s) salsa de tomates
  • 0.25 taza(s) leche
  • 1.00 huevo(s)
  • sal orégano …
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Anticuchos de cerdo

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INGREDIENTES:

  • 1.00 kg lomo de cerdo
  • cebollita(s) perlas en vinagre
  • 1.00 trozo(s) tocino
  • vienesas
  • pepinillo(s) en vinagre
  • vino tinto
  • pimentón rojo

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Asado de cordero al palo

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INGREDIENTES:

  • 0.50 cordero lechón
  • 0.12 lt vinagre
  • 0.50 taza(s) sal
  • 1.00 cerveza
  • 0.12 aceite
  • 3.00 diente(s) ajo(s)
  • perejil y orégano
  • sal y …
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Bifes de vacuno

By  •  Carnes

INGREDIENTES:

  • 4.00 bistec
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN:

  • Lave bien la carne y séquela con un paño, …
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Bolitas de carne molida con champiñones

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INGREDIENTES:

  • 0.50 kg carne molida de cerdo
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 diente(s) ajo(s)
  • 12.00 tajada(s) tocino
  • 2.00 cucharada(s) mostaza
  • 3.00 huevo(s)
  • miga de pan

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Carne a la cacerola

By  •  Carnes

INGREDIENTES:

  • 8.00 escalopas
  • 2.00 ajo(s) picados
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 2.00 zanahoria(s) en rodajas
  • 2.00 taza(s) agua
  • 2.00 papa(s) cocidas por persona
  • sal , pimienta y comino …
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Carne asada en su jugo

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INGREDIENTES:

  • 1.00 kg carne de vacuno
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • 4.00 papa(s)
  • 1.00 caluga(s) caldo de carne
  • 4.00 cebollita(s) chicas
  • aceite y manteca
  • 1.00 atado(s) …
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Carne de cerdo asada al horno

By  •  Carnes

INGREDIENTES:

  • 1.00 kg lomo de cerdo
  • perejil picado
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • aceite
  • sal pimienta y orégano a gusto
  • vinagre

PREPARACIÓN:

Carne picante

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INGREDIENTES:

  • 0.50 kg carne molida
  • 1.00 cucharada(s) ají en polvo
  • 1.00 sobre(s) salsa de tomates
  • 3.00 cebolla(s)
  • 1.00 pimiento(s) rojo y uno verde
  • 1.00 hoja(s) laurel

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Cerdo con aceitunas

By  •  Carnes

INGREDIENTES:

  • 1.00 lomo de cerdo
  • 3.00 cucharada(s) aceite de oliva
  • 100.00 gr aceituna(s) verdes deshusadas
  • 1.00 chalota(s) picada
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 4.00 tomate(s) grandes
  • 1.00 diente(s) ajo(s) picado

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